Archives des Domaine de Montmain - mhvinsconseils.com https://mhvinsconseils.com/categorie-produit/domaine/domaine-de-montmain Sommelier & caviste dans le pays de Gex Mon, 01 Jan 2024 01:49:09 +0000 fr-FR hourly 1 https://mhvinsconseils.com/wp-content/uploads/2023/08/cropped-tonneaux2-32x32.jpg Archives des Domaine de Montmain - mhvinsconseils.com https://mhvinsconseils.com/categorie-produit/domaine/domaine-de-montmain 32 32 COTEAUX BOURGUIGNONS 2015 https://mhvinsconseils.com/produit/coteaux-bourguignons-2015 https://mhvinsconseils.com/produit/coteaux-bourguignons-2015#respond Sat, 26 Aug 2023 14:10:34 +0000 https://build.mhvinsconseils.com/?post_type=product&p=123 Il offre de généreux arômes de fruits noirs intenses. La bouche est ronde avec des arômes de cassis. Vin d’une belle concentration aux tanins soyeux.

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]]> Il offre de généreux arômes de fruits noirs intenses. La bouche est ronde avec des arômes de cassis. Vin d’une belle concentration aux tanins soyeux.

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]]> https://mhvinsconseils.com/produit/coteaux-bourguignons-2015/feed 0 Hautes-Côtes de Nuits Le Haut du Village 2016 https://mhvinsconseils.com/produit/hautes-cotes-de-nuits-le-haut-du-village-2016 https://mhvinsconseils.com/produit/hautes-cotes-de-nuits-le-haut-du-village-2016#respond Sat, 26 Aug 2023 14:10:34 +0000 https://build.mhvinsconseils.com/?post_type=product&p=124 Le changement de vinification adopté par le domaine de Montmain fait merveille sur cette cuvée Le Haut du Village. La gourmandise est de mise, et s’annonce au premier regard : une lumineuse robe de couleur rouge cerise avec de subtiles notes rubis. Le nez dévoile des arômes fruités de framboise et de fraise des bois […]

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]]> Le changement de vinification adopté par le domaine de Montmain fait merveille sur cette cuvée Le Haut du Village. La gourmandise est de mise, et s’annonce au premier regard : une lumineuse robe de couleur rouge cerise avec de subtiles notes rubis. Le nez dévoile des arômes fruités de framboise et de fraise des bois prolongés par de discrètes notes épicées en finale. Point d’élevage ni de structure trop marquée. Ce joli Pinot Noir sapide et suave fera merveille sur un poulet aux champignons.

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]]> https://mhvinsconseils.com/produit/hautes-cotes-de-nuits-le-haut-du-village-2016/feed 0 Hautes-Côtes de Nuits Les Genévrières 2015 https://mhvinsconseils.com/produit/hautes-cotes-de-nuits-les-genevrieres-2015 https://mhvinsconseils.com/produit/hautes-cotes-de-nuits-les-genevrieres-2015#respond Sat, 26 Aug 2023 14:10:34 +0000 https://build.mhvinsconseils.com/?post_type=product&p=125 Du Château de Villars-Fontaine aujourd’hui renommé domaine de Montmain, ce Hautes-Côtes de Nuits Les Genévrières honore la mémoire du regretté Bernard Hudelot, grand défenseur des vins de longue garde en Bourgogne. Réputé pour sa légère rusticité dans sa jeunesse, il arrive aujourd’hui à maturité. Un très séduisant pinot noir à l »aromatique complexe entre caractère […]

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]]> Du Château de Villars-Fontaine aujourd’hui renommé domaine de Montmain, ce Hautes-Côtes de Nuits Les Genévrières honore la mémoire du regretté Bernard Hudelot, grand défenseur des vins de longue garde en Bourgogne. Réputé pour sa légère rusticité dans sa jeunesse, il arrive aujourd’hui à maturité. Un très séduisant pinot noir à l »aromatique complexe entre caractère floral et expressions de sous-bois. La texture est soyeuse, la bouche laisse la part belle à un fruité enjôleur. Un très joli vin qui prend toute sa dimension à table pour délier le suc de belles viandes.

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]]> https://mhvinsconseils.com/produit/hautes-cotes-de-nuits-les-genevrieres-2015/feed 0 Aligoté 2018 https://mhvinsconseils.com/produit/aligote-2018 https://mhvinsconseils.com/produit/aligote-2018#respond Sat, 26 Aug 2023 14:10:33 +0000 https://build.mhvinsconseils.com/?post_type=product&p=120 Un millésime exceptionnel pour ce Bourgogne Aligoté du domaine de Montmain élevé un an en pièce bourguignonne ! Les raisins ont atteint un niveau de maturité exceptionnel, parfaitement équilibré par une vivacité et une tension salivante. L’aromatique ravit par ses expressions nettes de pomme, citron et acacia. Sa minéralité saline et iodée en fait le […]

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]]> Un millésime exceptionnel pour ce Bourgogne Aligoté du domaine de Montmain élevé un an en pièce bourguignonne !

Les raisins ont atteint un niveau de maturité exceptionnel, parfaitement équilibré par une vivacité et une tension salivante. L’aromatique ravit par ses expressions nettes de pomme, citron et acacia. Sa minéralité saline et iodée en fait le compagnon idéal de l’apéritif, fruits de mer, escargots et autre jambon persillé.

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]]> https://mhvinsconseils.com/produit/aligote-2018/feed 0 HAUTES COTES DE NUITS « LE ROUARD » 2014 https://mhvinsconseils.com/produit/hautes-cotes-de-nuits-le-rouard-2014 https://mhvinsconseils.com/produit/hautes-cotes-de-nuits-le-rouard-2014#respond Sat, 26 Aug 2023 14:10:33 +0000 https://build.mhvinsconseils.com/?post_type=product&p=121 Robe or jaune lumineux avec des reflets or gris, brillant et limpide. Un superbe nez d’arômes de fruits à chair blanche (vergers), floral (acacia) avec une grande fraîcheur et une note boisée élégante. Avec un peu d’aération, les arômes se survolent les uns les autres tels que la pêche fraîche, la poire, la mirabelle compotée. […]

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]]> Robe or jaune lumineux avec des reflets or gris, brillant et limpide. Un superbe nez d’arômes de fruits à chair blanche (vergers), floral (acacia) avec une grande fraîcheur et une note boisée élégante. Avec un peu d’aération, les arômes se survolent les uns les autres tels que la pêche fraîche, la poire, la mirabelle compotée. L’attaque est vive, dotée d’une agréable puissance sur une évolution pleine de charme, où la maturité du raisin joue un grand rôle sur la délicatesse des arômes de fruits. Une finale superbe et un équilibre parfait où la présence de la minéralité donne du ressort au vin. Très grand !

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]]> https://mhvinsconseils.com/produit/hautes-cotes-de-nuits-le-rouard-2014/feed 0 HAUTES COTES DE NUITS « LES JIROMEES » 2014 https://mhvinsconseils.com/produit/hautes-cotes-de-nuits-les-jiromees-2014 https://mhvinsconseils.com/produit/hautes-cotes-de-nuits-les-jiromees-2014#respond Sat, 26 Aug 2023 14:10:33 +0000 https://build.mhvinsconseils.com/?post_type=product&p=122 Ce vin a digéré le bois pour n’en garder qu’un nez ouvert de tilleul en fleurs, de miel, de fruits exotiques et de citron. À l’attaque charnue succède un palais délicat, frais, avec toujours ce boisé très travaillé et une fine note d’agrumes.

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]]> Ce vin a digéré le bois pour n’en garder qu’un nez ouvert de tilleul en fleurs, de miel, de fruits exotiques et de citron. À l’attaque charnue succède un palais délicat, frais, avec toujours ce boisé très travaillé et une fine note d’agrumes.

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